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一旦天气变暖 ， 割草机也开始启动（至少在郊区） ， 创造出那些形状完美、绿意盎然的草坪 。 但是 ， 为什么草是绿色的而不是蓝色或紫色呢？
简短的回答是一种叫做叶绿素的绿色色素 。 更长的答案与波长和称为细胞器和光合作用的细胞成分有关 ， 植物用来从阳光中获取食物 。
隐藏在称为叶绿体的微小细胞器内的是叶绿素分子 。 叶绿素分子由其中心的镁离子组成 ， 该镁离子与卟啉结合 ， 卟啉是一种大的有机氮分子 。
叶绿素的名字来源于希腊语“chloros” ， 意思是“黄绿色” 。 但它是如何让你新修剪的草坪呈现出华丽的绿色呢？该分子吸收某些波长的可见光 ， 主要是红色（长波长）和蓝色 ， 较短波长 。 电磁光谱的绿色区域不会被吸收 ， 而是被反射 ， 直接到达您的眼睛 。
叶绿素不仅仅是给你的草坪涂上青翠的色调 。 这对光合作用很重要 ， 植物利用太阳能将二氧化碳和水转化为食物（以糖的形式）以促进生长 。
这种制糖过程发生在叶绿体内部（叶绿素所在的相同的小点） 。 据《国家地理》报道 ， 在这些结构中 ， 叶绿素（以及在较小程度上的其他色素）吸收太阳光并将能量从该光转移到两个储能分子 。 然后 ， 植物利用这些能量将二氧化碳和水转化为糖 。 例如 ， 结合土壤中的养分 ， 植物可以利用这些糖分来构建更多的绿色植物部分 。
但叶绿素不仅仅是为了养眼 。 它在光合作用过程中也很重要 ， 植物通过光合作用将无机材料（光）转化为可用的有机材料（糖） 。 叶绿素分子吸收光量子并将能量转移到特殊分子上 ， 这些分子在受到刺激时会释放出电子 ， 从而导致植物发生化学变化 。 进一步的过程将化学能转化为糖 。
