怎么判断西红柿有没有用过激素？
～(￣▽￣～)~ ， 谢谢友友们邀请 。西红柿怎么判断有没有抹过激素(所谓的催红素)这个问题很烧脑!因为西红柿是季节性的时令蔬菜 ， 而现在不分季节一年四季都有西红柿和青菜!
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常言道 ， 立秋三天遍地红 。就指高粮 。辣椒 ， 西红柿 ， 山楂类的秋天易熟的植物!立秋后不抹(激素催红素)就陆陆续续的红了 ， 自然熟 ， 没立秋之前 ， 孕妇和小孩及老年人尽量少吃红色的西红柿 ， 想吃要少吃不能天天吃 ， 因为 ， 反季节西红柿一般都多多少少抹的有 ， 但也不必惊慌 ， 市场卖的催红素都是按比例兑好的 。'发黄 ， 或褐色 ， 而手捏西红柿硬 ， 又是早春的 ， 就是用了一抹红 ， 此二图便是自然红的西红柿 ，
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阴历五月底 ， 六月 ， (五六七仨月盛产期)七月 。这几个月熟的都属于自然熟的 ， 既使硬也是自然熟的 ， 放心购买 ， 放心吃!:至于年关能吃到西红柿就得考虑要少量进食!以上仅是个人见解 ， 不足之处 。可以留言美评!谢谢大家赏评!祝大家开开心心天天!其他网友观点
怎么判断西红柿有沒有用过激素 。？
目前西红柿生产基本上都需要有激素来配合生产 。如同人们食用保健品或亚健康人群 ， 需要通过药物干预来平衡营养雷同 。
西红柿较常用激素有保花座果和调控生长膨果与催熟类 。
A保花座果类激素以<2、4D>为主打、主要是解决西红柿花期不易座果的现象 ， 使用过当或过量会形成空洞棱角畸形果实 ， 个别品种导致雌蕊柱头膨胀过大形成凸尖果 。
B调节生长膨果类以<复硝酚钠、云苔素、赤霉素等> 。即可以调节植株生长势头 ， 又可在果实膨大期促使果实膨胀加速 ， 与没有使用过的果实形状相比较大 ， 过量使用在田间水分不足时易造成果实空洞 ，
c催熟类以西红柿临界转色期成熟使用 ， 乙烯利占主打使用成分 。通常用作对点果实喷雾使用 ， 目前市场上有乙烯利加入隐性成分后、对西红柿果枝进行涂抹的产品<一点红>、和营养加转色型喷雾处理的催熟产品 。
使用单-一乙烯利对临界成熟果进行喷雾处理 ， 是基于植物欲要成熟产生乙烯的原理 ， 人工补充过量乙烯促进转色成熟 。
【怎么判断西红柿有没有用过激素？】一点红涂抹果枝后、利用药物烧妁果枝韧皮阻断营养吸收来达到挂果催熟 ， 操作不当会造成果面烧灼斑点
以上两种催熟的西红柿果实 ， 外观前期呈黄红不均色、后果面无光泽呈暗红浊色 ， 从手感上表皮显软后加重 ， 食之口感上酸而无味糖度欠佳 。
营养转色喷雾催熟时、需要有较高的田间温度配合、正常剂量使用时与自然成熟的果实相差不大、但过量使用会造成果劣发软的现象 。催熟的果实只能出现颜色暗淡无光发软 。与果实纤维多、硬无关 。
源于田园、多交流
其他网友观点谢谢邀请 ， 对于西红柿的“激素”问题 ， 一直以来是各位关心的一类热点事件 ， 其实首先想和大家说说的一个问题 ， 也是各位对于西红柿的一个误区 。
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西红柿会使用“激素”吗？使用了激素就会有毒吗？
其实 ， 到目前为止 ， 并没有发生过任何由于植物激素残留所导致的食品安全事件 ， 拿我们国家举例 ， 就算使用过植物生长调节剂 ， 其实对于消费者也是非常安全的 ， 所以您并不必太过担心 。植物生长激素 ， 拿它与其他农药相比 ， 虽然属于农药范畴管理 ， 但却不是传统意义上的致病、防虫、除草的农药 ， 其产品大多属于低微毒性；除此之外 ， 植物生长调节剂在植物生长过程中用量微小 ， 假设过量使用反而对植物起反作用 ， 农民根本也不会过量使用 ， 所以 ， 对于你吃的西红柿以及其他果实 ， 激素残留量极其小 ， 并不会有什么危害 。
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话说于此 ， 您应该明确了解 ， 西红柿一般情况下并不会打激素 ， 也就是所谓的植物生长调节剂 ， 所以也没有太大意义去研究如何鉴别“激素西红柿” 。
对于西红柿而言 ， 怎样能买到更加靠谱、品质较高的？一看表面外观：自然成熟的西红柿颜色分布是不均匀的 ， 皮发亮 ， 而且它的绿蒂也是绿色的；而催熟的西红柿表面颜色分布均匀 ， 绿色的蒂把是发黑的 ， 皮发暗 。
二摸：自然成熟的摸上去会感觉很柔软 ， 水分充足 ， 这也是鉴别西红柿是否成熟的主要标准 。凡是摸起来皮很硬的西红柿 ， 都可以说它是尚未成熟的 ， 无论它的颜色多么鲜艳 ， 也是被催熟的西红柿 。
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三掰分析：把西红柿用手掰开以后 ， 会发现籽多肉厚 ， 水分多的都是自然成熟的 ， 而那些被催熟的籽少甚至没有籽的 ， 即使有也是绿色的多 ， 几乎也用手掰不开 。
四尝味道：自然成熟的西红柿是口感柔软 ， 水分充足、酸甜可口肉厚；而被催熟的皮厚且硬 ， 又酸又涩 生吃口感很差 。
植物激素也好 ， 植物生长调节剂也罢 ， 无论是涂抹于西红柿果实上还是其他植物 ， 其实并没有什么危害 ， 对于西红柿而言 ， 空心、颜色各异、形状百般等现象都不是因为“植物激素”；所以 ， 接下来请您放心吃喝 。
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