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**团圆饭**肉末茄子的做法（家常菜）

家常菜

怎么做**团圆饭**肉末茄子好吃？需要哪些食材？小编提供**团圆饭**肉末茄子的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的**团圆饭**肉末茄子 。
分类：热菜，家常菜，午餐，晚餐
使用的厨具：炒锅
口味：原味，工艺：炒，耗时：廿分钟，难度：普通
做**团圆饭**肉末茄子所需食材：主料：茄子适量，肉适量
辅料：姜适量，油适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，葱花适量，蒜适量
**团圆饭**肉末茄子的家常做法，最正宗的**团圆饭**肉末茄子怎么做好吃
一、菜切好 。
二、茄子洗好 。
三、茄子切条 。
四、把茄子上蒸锅里 。蒸十分钟 。
五、锅中放油 。下入姜蒜爆炒 。下入老抽翻炒 。
六、下入肉末翻炒上色加盐 。
七、如图下入茄子 。
八、下入茄子 。加老抽生抽 。加盐 。翻炒 。
九、茄子翻炒时会有水份出来 。不是到进出炒一下就出锅 。那样就不好吃了 。一定要等水份干变成油 。然后还是继续翻炒一会 。
十、下入葱花翻炒 。
十一、关火出锅 。
十二、成品图 。
【**团圆饭**肉末茄子的做法（家常菜）】

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