花蛤苦瓜汤的做法有哪些
用料：花蛤200g、南豆腐100g、苦瓜半根、生姜少许、香葱少许、食盐7g、清水1000ml、白胡椒粉少许 。
做法：
1、花蛤洗净后放入水中静置，可以放入少许食盐和香油帮助花蛤吐沙，之后过沸水焯烫，花蛤开壳后盛出，用水清洗干净，进一步排出沙子与脏东西；
2、南豆腐切成小的四方块儿，1/2个苦瓜斜刀切片儿，姜切丝，备用；
3、锅中加入适量水，水烧开后焯烫下苦瓜，去除苦瓜的苦涩口感，捞出备用；
4、锅中加入1000ml清水，煮沸后依次加入豆腐、苦瓜、花蛤，烧开后加入姜丝、食盐、味精，略煮一会儿；
【花蛤苦瓜汤的做法有哪些】5、出锅后加入少许葱花即可 。
推荐阅读
- 回龙汤的功效是如何被发现的 回龙汤是什么东西
- 花胶鲍鱼炖鸡汤怎么做
- 黄鳝鱼豆腐汤的做法
- 蜈蚣能炖汤吗
- 喝番茄土豆汤有什么危害
- 西红柿鸡蛋汤淀粉是什么时候放的
- 花甲能和鸭肉一起煲汤吗
- 山药青菜鹰嘴豆浓汤宝宝辅食的做法（家常菜）
- 冬日暖胃羊肉汤的做法（家常菜）
- 酸汤牛肉年糕的做法（家常菜）