水浒传里的美食有哪些
1、枣糕 ， 枣糕 ， 是一种极常见的食品 ， 无怪乎在《水浒传》中被多次提及 ， 但由于描写不够详细 ， 无法得到更进一步比如材质等方面的细节 。但枣糕作为流行至今的大众食品 ， 在街头巷尾 ， 糕点摊子都有形形色色的枣糕在叫卖 。
2、醒酒二陈汤 ， 醒酒二陈汤是一种汤药 ， 醒酒二陈汤是一种补身养气的保健品 ， 因而被广为食用 。
3、蓟州壮面 ， 壮面的出现并非只为充饥 ， 对情节还有着重要的推动作用 。正是在面馆中因为壮面的这次误打误撞 ， 使遍寻蓟州而不遇公孙胜的戴宗、李逵终于找寻到了入云龙的踪迹 ， 这才让深陷高唐困境的宋江得以解脱 。
4、王公糕粥 ， 糕粥是一种风味独特的特色小吃 ， 至今仍然颇有名气 ， 比较著名的就是绿豆银耳京糕粥 。具体的做法是先将绿豆洗净 ， 放清水中浸泡2小时 。银耳泡发后洗净 ， 撕成小片 ， 山楂糕切小丁待用 。锅内放清水 ， 加入绿豆煮软 ， 放入大米煮至绿豆开花 ， 加入银耳、白糖、山楂糕煮至黏稠即成 。
5、唐牛儿糟腌 ， 糟腌：是指以盐和香糟卤为主要调味料的腌制法 ， 其方法为将材料用盐腌后 ， 再用糟卤腌着 ， 其味清新而畅快 。而作为糟腌代表的糟姜 ， 在两宋时期是极为流行的食品 ， 备受朝野宠爱 ， 甚至成了朝廷的贡品之一 。
6、施家蒸卷儿 ， 蒸卷儿是一款流行至今的美味小吃 ， 主要以素馅为主 ， 比如韭菜蒸卷、胡萝卜蒸卷、海带蒸卷、金银蒸卷 。
7、梁府的粽子 ， 是端午节的传统节日食品 ， 由粽叶包裹糯米蒸制而成 。传说是为纪念屈原而流传的 ， 是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品 。
8、张公馉饳儿 ， 是盛行于两宋三百年的一道著名食品 ， 两宋都城之食店、分茶、酒肆、夜市里都有卖 。
9、王婆茶坊的各色风味 ， 王婆的茶坊就是北宋小吃一条街 ， 里面什么梅汤、和合汤、姜茶、宽煎叶儿茶、胡桃肉等等应有尽有 ， 可谓琳琅满目、目不暇接 ， 在大快朵颐之余 ， 也能尽享一份清爽 。
【水浒传里的美食有哪些】10、武大郎炊饼 ， 武大郎卖炊饼也是十分敬业的 ， 风里来雨里去 ， 日复一日 ， 年复一年 ， 从不间断 ， 在阳谷县那是小有名气 。
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