怎么做姜食堂蛋包饭（改良版）好吃？学做姜食堂蛋包饭（改良版）需要哪些食材？为您提供姜食堂蛋包饭（改良版）的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味姜食堂蛋包饭（改良版） 。
做姜食堂蛋包饭（改良版）所需食材：主料：鸡蛋2个，白米饭适量，肉糜少量，洋葱半个，西芹半根，番茄一个，火腿肠一根，青豆一小把，蒜瓣一瓣，黄油适量，蕃茄酱适量，欧芹碎少量
姜食堂蛋包饭（改良版）的做法步骤：1. 洋葱 西芹 番茄切丁，番茄需要去皮火腿肠切丁，蒜瓣切蒜末，肉糜加少量淀粉生抽拌匀备用
2. 热油下蒜末洋葱翻炒到洋葱变软，加入肉糜快速翻炒，随后加入西芹末和番茄丁继续翻炒，在加入小块黄油，待黄油融化加入番茄酱炒匀（我在这里用的是意面酱，味道更丰富些） 。
3. 加入适量生抽，再加清水炖煮片刻，适量水淀粉使酱汁浓稠 。（一般意面酱和番茄酱都含盐，而且加入了生抽，这里就不另外放盐了 。）
4. 然后接着就是炒饭 。加入青豆、火腿肠、米饭和少量蕃茄酱就像一般炒饭那样炒，炒好用小碗盛起压紧，因为要盖到盘子里 。
5. 两个鸡蛋打散用不粘锅小火摊半熟不要弄碎整个盖到饭上 。
6. 加入之前做好的酱料，撒点欧芹碎装盘完成 。
温馨提示：【姜食堂蛋包饭（改良版）的做法（家常菜）】同样酱汁的做法还可以用作意面也同样好吃
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