黑木耳和鲍鱼有什么区别
1、鲍鱼是动物 , 鲍鱼最常用的是指一种原始的海洋贝类 , 属于单壳软体动物 , 其只有半面外壳 , 壳坚厚、扁而宽 , 鲍鱼是中国传统的名贵食材 , 位居四大海味之首 。直至现今 , 在人民大会堂举行的多次国宴及大型宴会中 , 鲍鱼经常榜上有名 , 成为中国经典国宴菜之一 。被人们称为“海洋的耳朵” , 和古代“用盐腌制的鱼”是两种东西 。
【黑木耳和鲍鱼有什么区别】2、木耳是植物 , 木耳色泽黑褐 , 质地柔软呈胶质状 , 薄而有弹性 , 湿润时半透明 , 干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质 。味道鲜美 , 可素可荤 , 营养丰富 。木耳味甘 , 性平 , 具有很多药用功效 , 能益气强身 , 有活血效能 , 并可防治缺铁性贫血等 , 可养血驻颜 , 令人肌肤红润 , 容光焕发 , 能够疏通肠胃 , 润滑肠道 , 同时对高血压患者也有一定帮助 。
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