裸斑鱼有刺吗
有刺 。裸斑鱼学名叫裸鲤，裸斑鱼的鱼刺相对较少，裸斑鱼肉质细腻，肉味鲜美，刺少肉多，每百克鱼肉含蛋白19.8克，脂肪1.4克，碳水化合物1.2克 。营养价值很高 。
裸斑鱼学名叫裸鲤 。属鲤形目，鲤科，裂腹鱼亚科，裸鲤属 。俗称：湟鱼、花鱼、狗鱼、藏龙鱼、无鳞鱼 。青海湖裸鲤俗名湟鱼，也叫无鳞鱼，学名普氏裸鲤 。属鲤科裂腹鱼亚科裸鲤属 。青海湖裸鲤是中国的特有物种 。分布于青海湖水系、库尔雷克湖等，多生活于湖区和入湖各大小支流，西元1970年曾引进蒙古 。
地理分布：
裸鲤裸鲤分布于青海湖及其支流中，克鲁克湖、扎陵湖、鄂陵湖也有出产 。它是青海省极为重要的经济鱼类 。自20世纪60年代开始，青海湖周围几十万亩草原被开垦为农田 。
【裸斑鱼有刺吗】经济价值
裸鲤裸鲤体粗壮肥满，肉味鲜嫩丰腴，营养丰富，含脂量高达12％，蛋白质16.14％，深受群众欢迎 。当地百姓吃裸鲤的烹饪方法却颇为特别，他们把鱼剖洗净入锅加水、调料、食醋，用文火炖5、6小时，出锅取名为“酸鱼” 。
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