怎么判断粽子有没有熟 煮粽子在炉子上煮几小时

粽子是用粽叶和糯米制作而成的一种食物 , 它吃起来软软糯糯的 , 味道很不错 , 口味丰富 , 有豆沙味的 , 有咸蛋黄味的 , 还有猪肉味的等 , 很多人都会在家煮粽子吃 。煮粽子是需要一段时间的 , 如果在炉子上面煮 , 一般需要三个小时左右 。

怎么判断粽子有没有熟 煮粽子在炉子上煮几小时

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一、煮粽子在炉子上煮几小时一般需要三个小时左右 。
生粽子一般用糯米包着 , 而糯米富含支链淀粉 , 不易烹调 。如果你用的是普通的锅 , 你需要把水煮2-3个小时后再煮 。如果煮的时间短 , 那么粽子就容易变硬 , 味道也不粘不香 。判断粽子是否熟了 , 可以在粽子熟到一定程度后 , 用手指把粽子捡起来按一下 。如果你觉得又软又粘 , 那就煮吧 。否则 , 你就得把它们翻过来继续煮 。
但如果用高压锅煮粽子 , 可以很快煮好 , 一般在上汽后30分钟左右 。
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二、粽子煮熟后捞出还是泡水里粽子通常不用水直接泡煮 。开水比较适合急着吃 , 所以凉水过后粽子也不要太热 , 如果不急着吃 , 建议在热水里搁一会儿 , 这样会变得比较软糯 。
如果是用高压锅煮粽子 , 那么更建议你炖一段时间粽子 , 以防粽子没煮好 。
不过 , 煮粽子用的水温度相对较高 。粽子在水里炖久了很容易发酸变质 。建议粽子煮熟后立即放入冰箱 , 但粽子放入冰箱时间不宜过长 。
小贴士:一旦发现粽子变质 , 应立即扔掉 。食用后容易引起胃肠不适 , 诱发相关疾病 。
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三、怎么判断粽子有没有熟1.粽子其实很难摸 , 因为米很硬 。我们可以用手指压粽子 。如果粽子是软的 , 就意味着粽子已经开始煮了 。另外 , 煮熟的粽子的粘度会更好 。煮粽子的时候 , 我们可以一边煮 , 翻过来再煮 , 这样可以使粽子煮得更均匀 , 有效缩短煮粽子的时间 。
【怎么判断粽子有没有熟 煮粽子在炉子上煮几小时】2.煮熟的粽子有很浓的香味 。如果有很浓的香味飘出来 , 就说明粽子已经煮好了 , 或者即将煮好 。熟粽子和生粽子的味道差别非常明显 。

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