凉拌冬瓜片怎么做
原料：冬瓜400克、芝麻酱20克、食盐适量、鸡精1克、调和油适量、辣椒油5克、白糖2克 。
步骤：
1、将冬瓜去皮去瓤 ， 切成薄片；
2、放在开水锅中煮至8成熟取出；
3、放入冷开水 ， 泡一会儿；
4、把冬瓜片装在盘里；
【凉拌冬瓜片怎么做】5、把白糖芝麻酱和鸡精 盐调成汁 ， 倒在冬瓜条上 ， 撒上熟花生米 ， 再加点红油即可 。
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