“白腮小龙虾”真的好吗？
【“白腮小龙虾”真的好吗？】我是胡葱煲鸡蛋，我来回答这个问题！
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小龙虾得鳃在呼吸的过程中所起的作用，主要是用来过滤水体中的污染物，所以根据小龙虾的鳃的黑白颜色的程度可以判定水体环境的污染度，这点与鱼鳃极其相似 。
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所以，我们在接触小龙虾的过程中，尤其是在清洗食用的时候，可以直接观察到小龙虾的鳃，如果是黑色的，那么基本上小龙虾浑身上下必定也是黑不溜秋的，很脏 。如果小龙虾的鳃很白，那么小龙虾一般很干净 。
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所以，鳃白的小龙虾当然很干净，必须的 。
其他网友观点因为只有生长环境足够干净、品质足够新鲜的小龙虾才会拥有白到犯规的鳃，而那些不干净的虾，想要拥有白鳃就完全是痴人说梦，呵呵
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