怎么做花菇萝卜炖排骨汤好吃?学做花菇萝卜炖排骨汤需要哪些食材?为您提供花菇萝卜炖排骨汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味花菇萝卜炖排骨汤 。
工艺:炖,难度:初中水平,人数:4人份,口味:家常味,准备时间:10分钟,烹饪时间:<90分钟
做花菇萝卜炖排骨汤所需食材:主料:花菇6朵,排骨1根,白萝卜4个
辅料:盐2克,料酒15克
教您花菇萝卜炖排骨汤的家常做法,花菇萝卜炖排骨汤怎么做好吃1.食材准备
2.花菇温水泡发后洗净
3.白萝卜去皮洗净切滚刀块
4.排骨冷水入锅,倒入料酒,焯水五分钟,捞起冲洗干净浮沫
【花菇萝卜炖排骨汤的做法(家常菜)】5.锅中放入排骨花菇,倒入清水,大火煮开后转小火慢炖一个小时
6.放入白萝卜继续炖半小时
7.撒入盐调味,即可出锅享用
花菇萝卜炖排骨汤烹饪技巧:1.花菇宜用温水泡发 。2.排骨焯水可以使汤清亮不混浊,鲜香无异味 。3.炖汤时应把水一次性加足,中途不能加水,否则味不醇 。
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