包菜，西红柿，尖椒炒在一起被称之为“新三鲜”怎么做才好吃？
一定要把蕃茄红素先炒出来，再把尖椒炒炒，最后加包菜，出锅加自己喜欢的调料
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我个人觉得被称为“新三鲜”有点过捧之嫌 。
因为我从小的时候就开始吃这一道家常菜的，我是北方人，所以这个菜对于我而言并不陌生 。
记得小时候每次放学回家，只是在门口不远处，还没进入家门的时候就已经闻到妈妈做菜的味道了 。那可能也是我最幸福的一段时光了 。
印象尤其是这道菜的味道，因为冬天嘛，菜没有太多种类可以挑选，所以包菜和大白菜是每天的家常美味菜肴 。
我不敢说我妈妈做的菜有多美味，但是有一些小窍门还是可以给你们分享一下的 。
首先就是做包菜西红柿和尖椒这道菜的时候，炝锅很重要，油热了之后，下葱花和一点点五花肉爆香，接着下尖椒，然后下包菜，最后放西红柿，因为西红柿很容易融入进菜里面的 。
剩下的就是根据自己的口味调味了，包括放酱油了盐啊鸡精之类的就按你自己的喜好了，当然了，喜欢吃辣的，可以在炝锅的时候放一些干的红辣椒 。
我记得我回家时候吃到的那一口菜，真是美美的满足 。
其他网友观点【包菜，西红柿，尖椒炒在一起被称之为“新三鲜”怎么做才好吃？】先用蒜沫炒西红柿，再放包菜断生，最后放尖椒 。调味出锅前加小许醋即可 。
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