本食谱来自【bingbingliao】老师分享的白灼生菜的做法，需要烹饪时间：10分左右；烹饪难度：切墩(初级)；
【白灼生菜的做法（家常菜）】怎么做白灼生菜好吃？学做白灼生菜需要哪些食材？为您提供白灼生菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味白灼生菜 。
去粤菜餐厅偷学而来 。
做白灼生菜所需食材：主料：生菜2颗
辅料：蚝油适量，生抽适量，香油适量
白灼生菜的做法步骤：1. 将生菜洗净，同时用不锈钢锅烧开水 。
2. 等水开时，将蚝油、生抽、香油适量备于小碗 。（蚝油较咸，可不放盐）
3. 水大开后，放少许油，再放入生菜，浸入开水中30秒，马上出锅 。（动作要快哦！一定记得倒去菜碗中多余汤水 。）
4. 用少许烫生菜的水加入调料碗，调匀，淋在烫好的生菜上即成 。（趁热吃！）
温馨提示：用铁锅烫生菜会发黑 。
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