现磨豆浆如何不沉淀
【现磨豆浆如何不沉淀】1、机器原因 。就是说豆子是否磨得够细 。2、泡豆时间 。有些豆浆机说明可以打干豆，可以用干豆打出来的豆浆都会比较干涩多渣，而且出浆量不高 。所以需要泡豆 。一般泡豆时间：夏季为6-8小时，冬季为8-10小时，主要根据气温，有时天气过冷也许要泡12个小时 。泡好的豆子应该是光鲜饱满有豆香味的 。如果泡时间长了，会出泡泡，豆子也会有酸味，影响品质 。3、水与豆子的比例 。在家里打豆浆，要求就不严格，可以按照豆浆机所给的说明比例配兑 。如果想喝浓一点，可以多放点豆子，少放点水 。4、现在豆浆机出的豆浆一般都直接煮开的，用豆浆机打好的豆浆用密纱布过滤后即可饮用 。注：如果能在保证不糊的情况下，再小火煮开一分钟 。更香浓更安全 。
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