拉面哥那个集市上其他人的拉面什么价格？就他一个拉面的吗？
最近山东拉面哥突然在网上爆红 ， 人们关注的焦点在于 ， 这个老实本分的山东80后汉子 ， 拉面一卖就是15年 ， 而且保持15年如一日的3元每碗不涨价 。
现在的物价确实是水涨船高 ， 身边能够数的出15年没有涨价的商品 ， 好像掰着手指头都能数过来 ， 而拉面哥15年不涨价的拉面实属是凤毛麟角 。
我居住的城市跟山东一海之隔 ， 因为工作的关系山东我经常去 ， 山东在吃饭方面确实比较便宜。记得去淄博的时候 ， 在路边摊吃小笼包子虽然是10多年前 ， 但是1元6个全是肉 ， 这在其它地方是很难想象的 。还有一次在莒县 ， 在一个路边用草帘子围起来的路边摊吃饭 ， 4个菜有绿色的豆芽炒肉、辣椒炒小公鸡、炒蛤蜊、辣豆腐 ， 煎饼一毛一张吃不了还带退的 ， 一共花了也就20出头 ， 虽然是2001年的事 ， 但是这物价确实也够低的 。
拉面哥那个集市上其他人的拉面什么价格？就他一个拉面的吗？一 ， 拉面哥那个集市上其它人的拉面什么价格
①.同价:中国有句俗话“同行是冤家” ， 集市上做生意大家都只能是同价 ， 毕竟现在的顾客讲究的是实惠 ， 尤其是集市这样的经营场所面对的消费能力的比较低的熟客 ， 这样的市场如果上价钱比别人高 ， 那么是没有生意的 。
②.略贵:“一分价钱一分货” ， 卖拉面讲究的是老汤的味道以及手艺的高低 。别的拉面如果肉菜加的多 ， 那么价格略贵也是很正常的事 。
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二 ， 不可能就拉面哥一个摊位
拉面哥所在的集市人流量挺大 ， 而且拉面哥自述一天能够买几百碗 ， 拉面不是什么技术高超的活 ， 而且集市上卖拉面的准入门槛也很低 ， 这肯定会招来同行和竞争对手的 。
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三 ， 三元一碗的拉面利润几何
拉面的成本包括面粉、人工、老汤的调配 ， 拉面哥所在的集市应该摊位费和其它费用很少 ， 而且这就是他们两口子在做 ， 因此属于自己给自己打工 ， 人工费权当是自己的收入 。
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现在面粉一斤售价一斤2.6元 ， 山东是产麦子大省 ， 面粉的价钱还会更低 。那么按照一斤干面粉出5碗拉面 ， 每碗面条二两半的分量 ， 拉面哥每碗拉面的面粉成本是0.52元 ， 肯定还会更低 。
【拉面哥那个集市上其他人的拉面什么价格？就他一个拉面的吗？】加上火钱、老汤和调料的钱 ， 拉面哥一碗拉面的成本不会超过2元 ， 因此拉面哥如果一天可以享受几百碗的话 ， 属于薄利多销 ， 因此收入应该还是可以的 。如果雇人经营这个利润肯定不够 ， 但是自家两口子经营还是可以的 。
拉面哥3元一碗的拉面 ， 主要还是看走量 ， 这个就跟做盒饭一样 ， 做10份可能赔钱 ， 但做的越多就会有利润在里面 。
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拉面哥确实是一个比较实在的人 ， 在他身上山东人的淳朴和老实体现的淋漓尽致 。做生意肯定是以盈利为目的的 ， 拉面哥不涨价的原因除了自身的原因外 ， 还有就是当地的消费水平和市场竞争的原因 。其他网友观点
拉面哥的3元确实不贵而且是极度便宜 ， 现在这个社会拉面随便十块15 ， 20的比较下确实是比较特殊的 ， 但是你没有听他说吗？拉面哥说 ， 是让农村赶集的老百姓能以最少的钱吃上拉面而且是吃饱肚子的那种 ， 才一直三元的为拉面哥点赞 。
其他网友观点拉面哥出名后 ， 很多人为拉面哥担心：拉面十五年不涨价 ， 拉面哥不就赔本了吗？其实没有这个必要 ， 既然己经十五年了 ， 拉面哥仍然卖拉面 ， 说明还是有利可图的 。“小鸡不尿尿 ， 自有自己的道” 。
拉面哥的拉面 ， 十五年一直不涨价 ， 如果拉面的数量材料一直保持到现在不变 ， 只能说明一个问题：1 ， 十五年前是暴利 ， 现在是微利 。2 ， 十五年前是微利 ， 现在的质量发生了变化 。
赶集卖拉面 ， 完全是自由竞争 ， 第一条肯定是行不通的 ， 那就是第二条 ， 拉面的成份发生了变化 。
都是拉面 ， 十五年前三元一碗的拉面和现在三元一碗的拉面比起来 ， 肯定是有变化的 。比如 ， 碗的大小 ， 现在的碗与十五年前的碗大小不一样 。
第二 ， 以前的拉面 ， 三一元一碗 ， 是把肉片鸡蛋都盛好后算一碗 。现在的人口味多样 ， 。一碗满汤拉面三元一碗 ， 而肉片 ， 鸡蛋等根据顾客的需要单独计算 。
总之 ， 不论是什么买卖 ， 赔本赚哟喝的事是没有人干的 。俗话说“南京到北京 ， 买的没有卖的精” 。农村人实在 ， 但是并不傻 ， “小鸡不尿尿 ， 自有自己的道” ， 人们就不要为拉面哥担心了 。
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