怎么做酱烧老豆腐简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗酱烧老豆腐 。
小区群里有人卖榆林老豆腐，看买的人挺多，而且反馈不错，所以我也买了一块，拿回家的豆腐还是热的，闻起来特别香 。中午做了酱烧老豆腐，宝贝直接吃了两碗米饭 。
做酱烧老豆腐需要什么材料老豆腐600g，腌豆腐调料:，盐4g，鸡精1g，酱油5g，其它食材:，豆瓣酱2勺，小葱3棵，食用油适量，干红辣椒5个，盐适量，酱油2勺
酱烧老豆腐怎么做好吃又简单
做法分解1：老豆腐用水冲洗一下，切成2厘米大小的方块 。
做法分解2：盆里加入纯净水，放盐、鸡精和酱油搅拌均匀，放入小豆腐块，腌制15分钟左右（豆腐腌制一下可以去除豆腥味，也可以让豆腐入一些底味） 。
【酱烧老豆腐的做法（青少年食谱）】做法分解3：小葱葱叶葱白分开切碎，干红辣椒切碎 。
做法分解4：炒锅内倒适量的食用油烧热，下入葱白和干红辣椒，小火炒香 。
做法分解5：加入豆瓣酱炒出香味 。
做法分解6：加入开水，放盐和酱油调味 。
做法分解7：下入腌制过的豆腐烧开，中小火炖15分钟 。
做法分解8：15分钟以后汤汁明显变少 。
做法分解9：下入葱叶碎翻炒均匀关火 。
做法分解10：盛出装盘 。
做法分解11：酱香味十足的老豆腐 。
做法分解12：连汤汁都特别好吃 。
酱烧老豆腐的做法窍门。
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