我想知道现在的啤酒到底是不是粮食做的,这个可以公开透明吗?
啤酒主要原件是麦芽,啤酒花,酵母和水
当然,一些拉格类的大型工厂,也会用大米替代麦芽来降低成本,所以不论广义还是狭义的粮食定义,可以说啤酒的原料都是包含的
【我想知道现在的啤酒到底是不是粮食做的,这个可以公开透明吗?】当然,也有一些采用麦芽糖浆制作啤酒,好处是减少了工艺要求,技术成本更低,但是麦芽糖也是由粮食得来的 。
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