应多吃强碱性蔬菜瓜果，忌吃含高嘌呤的食物以及酸性食物和刺激性的辛辣食物 。
痛风是嘌呤代谢紊乱使体内产生尿酸过多所引起的疾病 。急性期起病急，常累及关节，多有红肿痛热 。慢性期关节肿大、畸形及僵硬，约半数患者有痛风石 。由于痛风与新陈代谢密切相关，故应特别重视食物宜忌 。
宜
应多吃强碱性蔬菜瓜果
【吃强碱性蔬菜瓜果可治病（营养常识）】痛风患者宜多吃不含嘌呤或含嘌呤极少及利尿的食物，应多吃强碱性蔬菜瓜果，尤其是急性关节红肿痛热者，更应多吃些清热、消肿、止痛的食物 。诸如青菜、荠菜、卷心菜、大白菜、芹菜、茼蒿、冬瓜、黄瓜、丝瓜、南瓜、葫芦、茄子、番茄、土豆、竹笋、萝卜、胡萝卜、西瓜、梨、苹果、葡萄、香蕉、甘蔗、柑橘、牛奶、鸡蛋、玉米、精白米、白面粉、藕粉、馒头、苏打饼干等 。还应多喝白开水，以稀释血液中的尿酸浓度，促进尿量增多 。
食疗方：
1.南瓜玉米糊 南瓜适量，去瓤洗净，切成薄片，放锅内加水煮沸，调入玉米粉适量，煮成稀糊状 。
南瓜属低能量、碱性果蔬，尿酸易溶解于碱性食物 。将含嘌呤甚少的玉米和南瓜一起煮成糊，更适合肥胖的痛风患者长期食用 。
2.三果藕粉羹 苹果、香蕉、梨各等分，分别洗净去皮，取果肉切丁，放入盛有清水的锅内煮沸，调入湿藕粉，搅匀成羹状 。
苹果、香蕉、梨及藕粉均为基本不含嘌呤的碱性果品，且含有钾盐及维生素C，食之可促进淤积在体内的尿酸盐溶解 。
3.清炒素三丝 土豆、竹笋、胡萝卜各适量，分别清理干净切丝，放入热油锅内加调料，如常法炒成素三丝代餐 。
此三者不只含嘌呤极少，而且均为碱性蔬菜 。食之可碱化尿酸，适用于急慢性痛风者食用 。
4.每日饮牛奶 每天喝牛奶1~2瓶，夏天凉饮，冬天温服 。牛奶是一种优质蛋白、多水分、基本不含嘌呤的滋补佳品，最宜痛风者饮服 。无论急性还是慢性痛风患者，均宜长期不间断饮用 。?????é
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