葱油拌面用大葱行吗
【葱油拌面用大葱行吗】葱油拌面大葱版的做法:
1、大葱切丝 。
2、生抽 , 老抽 , 耗油 , 白糖调在一起 。
3、热锅凉油 , 待油开始冒烟 , 转小火 , 加入大葱丝 , 慢慢熬成葱油 , 等葱变软 , 颜色变深 。
4、加入步骤2调的汁儿 , 中火熬到冒泡即可关火 , 不停搅拌 。
5、拌入面条即可 。
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