皮冻冻硬了结冰还能吃吗
吃可以，但口感不好 。可以将皮冻放锅里重新化开后倒盆里就可以了 。最好在 重新熬一下 。
方法：
【皮冻冻硬了结冰还能吃吗】1、猪皮熬出胶质，水变得浓稠了，捞出大葱和八角，撇出浮在面上的浮油和泡沫，中火半盖锅盖再熬制10-15分钟 。
2、用汤勺切割猪皮，猪皮很容易就断裂了，说明胶质基本上熬出来了 。可以放入一小勺盐 。
3、汁儿浓白的如米汤，肉皮柔软透亮 。
4、 等到只有粘稠的汤汁这一碗，冷却后就可以了 。
推荐阅读
- 海蜇可以放在冰箱的冷冻里吗
- 皮冻熬制有些软怎么办
- 没解冻的鱼能煮吗
- 素三鲜的饺子可以冻冰箱里吗
- 小狗在冷的情况下能冻死吗
- 冻雨洒窗，东二点西三点，下联怎么对？
- 容声冰箱冷冻室不制冷是什么原因
- 鲍鱼冷冻后能吃吗
- 爆炒冻虾怎么做如何做好吃
- 速冻饺子与普通饺子有什么区别吗