怎么做红枣烤年糕好吃？需要哪些食材？小编为您提供红枣烤年糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红枣烤年糕 。
家里人都喜欢糯米制品，天气凉了，来一道香甜软糯的红豆红枣烤年糕 。
做红枣烤年糕所需食材：糯米粉300g，牛奶250ml，泡打粉3g，鸡蛋4个，黄油（可不加）10g，红枣若干，红豆若干，白砂糖80g
红枣烤年糕的做法步骤：
步骤1：备齐材料，红枣剪碎（个人不喜欢太碎的，所以不用刀切） 。
【红枣烤年糕的做法（青少年食谱）】步骤2：黄油融化（可不加，我喜欢黄油的香味），把除红枣、红豆以外的材料全部加入 。
步骤3：搅拌均匀，无颗粒、气泡 。静置一会 。
步骤4：烤盘铺油纸，如未用黄油，可在纸上刷一层植物油 。
步骤5：倒入一半多面糊，并均匀的撒上红枣、红豆 。
步骤6：150度烤箱预热后，进烤箱烤5分钟，方便食材固定位置 。
步骤7：5分钟后取出，把剩余面糊均匀倒入，轻微震荡，震出气泡 。
步骤8：150度烤箱继续烤25-30分钟，停止后再闷5分钟 。完美的纹路出现了 。
步骤9：脱模，切块，装盘，再配上一壶花茶，完美！??
温馨提示：食材可以放葡萄干、蔓越莓、红枣、红豆、核桃等，按自己口味来 。颜色会和鸡蛋有关系，我放了四个，颜色会比较黄，牛奶也放足，有一股淡淡的奶香，加上黄油的香气 。一出锅就抢光了 。
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