怎么做芝麻酱烧饼简单又好吃?需要哪些食材?小编教你做法窍门 , 可以轻松做出正宗芝麻酱烧饼 。
昨天晚上整理了一下最近买的东西 , 各种瓶瓶罐罐、锅碗瓢盆 , 收拾了一架子出来 , 吃货也许就是这样吧 , 在买和吃的道路上 , 永远没有停止过!平日对于芝麻酱的抵抗力是零 , 拌各种面 , 或者做各种食物都觉得非常好吃 , 刚好发现之前买的一瓶芝麻酱 , 那就来一道我平时特别喜欢吃的芝麻酱烧饼吧!不用炒菜 , 搭配着粥一起吃 , 倍儿香!
做芝麻酱烧饼需要什么材料面粉300克 , 酵母3克 , 白糖5克 , 温水180克 , 食盐适量 , 芝麻酱适量 , 五香粉适量 , 食用油适量 , 白芝麻适量
芝麻酱烧饼怎么做好吃又简单
做法分解1:先把酵母、食盐 , 倒入面粉中 , 边搅拌边倒入温水 , 揉成面团
做法分解2:密封起来发酵至两倍到2.5倍大 , 用手在中间戳一个小孔 , 不回缩即可
做法分解3:擀成长方形 , 厚度可以随意 , 不过越薄起层越好
做法分解4:把芝麻酱 , 五香粉 , 食盐和食用油混合均匀
做法分解5:涂抹到面皮上面 , 再卷起来
做法分解6:切成小剂子 , 跟包子皮大小差不多即可
做法分解7:顺着切开的部分 , 沿着边缘 , 像包包子一样包起来
【芝麻酱烧饼的做法(增肥食谱)】做法分解8:外层裹上一层白芝麻 , 正反面都要裹 , 这样吃起来更香
做法分解9:放入油锅中 , 表层再刷上一层油 , 这样会保持水分 , 吃起来更软 , 盖上盖子小火慢煎 , 煎至金黄就可以了
做法分解10:轻轻一捏就会碎得掉渣渣 , 起层效果又超好
做法分解11:看一下内部组织 , 一层一层 , 超级好
做法分解12:满口留香 , 外皮香脆 , 内部又超软 , 搭配一碗米粥 , 菜都不用炒了 , 特别省事!
芝麻酱烧饼的做法窍门1、想要在煎的过程中不掉白芝麻 , 在粘芝麻的时候 , 可以用一点力气2、煎的时候小火慢煎 , 火太大 , 会导致外焦里生。
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