怎么做香酥鸡好吃？需要哪些食材？小编为您提供香酥鸡的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香酥鸡 。
做香酥鸡所需食材：鸡腿三，盐适量，料酒适量，红薯粉适量，面粉适量，五香粉适量，生抽适量，糖适量
香酥鸡的做法步骤：
步骤1：鸡腿洗净
步骤2：去骨，按肉的纹理切成块
步骤3：加蒜末、姜末、生抽、盐、糖、料酒腌制20分钟
步骤4：用面粉，五香粉，盐，适量清水调脆面
步骤5：搅拌均匀至无颗粒
步骤6：倒入腌好的鸡肉中
步骤7：拌匀
步骤8：放至红薯红粉中
步骤9：裹上一层备用
步骤10：油烧热用筷子试温度
步骤11：放鸡肉炸制金黄色
【香酥鸡的做法（青少年食谱）】步骤12：控油备用
步骤13：装盘
步骤14：开动！香脆可口！
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