怎么做蝴蝶酥好吃？需要哪些食材？小编为您提供蝴蝶酥的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蝴蝶酥 。
小时候最喜欢吃的蝴蝶酥，每次不开心，哭了，委屈了，只要奶奶给我一块蝴蝶酥，我就会破涕为笑，吃一个甜甜的蝴蝶酥，感觉再大的事儿都不再是事了 。后来大了也很少能在超市买到，有一天在某美食博主拿看到了蝴蝶酥的做法，异常鸡冻，就种草在心，这不终于拔草了 。
做蝴蝶酥所需食材：水油皮，面粉225克，清水90克，猪油81克，糖粉45克，油酥，蛋糕粉180克，猪油90克，表面装饰适量砂糖，蝴蝶酥的做法步骤：
步骤1：水油皮材料放入面包机桶里，揉成光滑的面团
步骤2：油酥放碗里混合均匀
步骤3：水油皮和油酥面团盖上保鲜膜冷藏1小时
步骤4：水油皮擀开，油酥放水油皮上包裹起来
步骤5：包好的面团轻轻擀开，两段向中间折叠，盖上保鲜膜松弛20分钟
步骤6：松弛好的面团再次擀开，再次对折起来，盖上保鲜膜松弛15分钟
步骤7：第二次松弛好的面团擀成长方形，表面刷水，撒上砂糖，从左和右两边向中间起来
步骤8：切成大致均等的剂子
步骤9：烤箱中层，180度预热，烤25~30分钟 。
【蝴蝶酥的做法（青少年食谱）】步骤10：成品
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