“三月初三日头笑，陈谷烂米无人要”，农谚预测年景，啥意思？
几千年来劳动人民经过长期实践总结岀了很多宝贵经验 。剑造了大量财富，积累了很多丰富的关于预测年景的农谚经典金句，并一直源源流长 。
“三月初三日头笑，陈谷烂米无人要”就是其中之一 。那么三月初三是个什么日子，小编无知只能从身边答起 。很小的时候我们这里过庙会，每年三月三在庙里烧香敬神，还有小生意人在那里叫卖，非常热闹 。另外三月三也是个看鬼火的日子，据说哪里岀现鬼火哪就会死人 。也只有火焰低的人看得见，当然这是谬论也是题外话 。
言归正传，“三月初三日头笑”按字面分析，一定是好晴天气，太阳笑开了光芒四射，并暗示以后也是天随人愿天气 。农历三月三正处清明时节，正是苗秧下种季节，在这个天气晴朗，土壤湿润而爽阔阶段，是适合栽种生长的好时机 。
“陈谷烂米无人要”说的是年景 。因为农人家中必须有存粮以防不测，隔年的稻谷无整米，吃起来也不香 。当然这里的陈谷烂米泛指所有陈粮食 。既然没人要就证明有丰收的新粮食，新粮与陈粮有若大区别，粮食大丰收了还有谁去在乎陈粮 。足以说明是个风调雨顺、五谷丰登、安居乐业、国泰民安的好年景 。
其他网友观点三月初三日头笑，陈谷烂米无人要 。特指如遇上三月三是大好晴天无风雨者，必是丰收年一个，米谷粮贱之意 。
何有此俗语呢？三月三，是北极玄天真武大帝之圣诞日，即民间说的真武祖师爷圣诞日 。（这与黄帝圣诞无关） 。另外，在我国的二十四节气中，历年的清明节就在农历三月初三的这几天，或前几天，或后几天，总之大多就在这几天当中 。因此，历来民间古俗语，清明，清明，晴明，喜晴而不喜阴雨 。晴是吉象，阴雨凶象 。清明节前后几天有雨主涝收麦不安 。加上真武大帝圣诞日，喜主晴祭而不喜阴雨相隔阻 。晴天真武帝喜，乃宜国泰民安，是为吉兆 。二者均喜晴明因而是有此说 。
其他网友观点
三月三，又到了广西人回山寨唱山歌的季节，今年的三月三与传统的清明节撞在了一起，不过因为很多地方都出不了门，所以也没有很强烈的节日气氛 。
三月三，上巳节，其实农历三月初三是个非常重要的日子 。
传统上，将三月三称作是上巳节，北方素有“二月二，龙抬头，三月三，轩辕生”的说法，传说这一天也是王母诞辰 。
春秋时代就有关于三月三的文字记载，《兰亭集序》当中的曲觞流水也与此有关 。
古时候的人们，将三月的第一个巳日，称作是上巳，魏晋时期正式将三月三定为上巳节，人们在这一天去郊外的河流中沐浴，称作祓除，不过唐朝之后，上巳节逐渐淡出人们的视野 。
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尽管在中原，唐朝开始就不怎么过上巳节了，但是在广大的西南地区，仍旧保持着这样的传统并且被发扬光大，尤其是广西地区 。
而且虽然人们不怎么过上巳节，但是三月三这一天，对于农民来说也是重要的 。
民间有俗谚，说“三月初三晴，地里长金银”，大致的意思就是说，要是三月初三这天的天气非常晴朗，那么来年就会风调雨顺，五谷丰登 。
“三月初三日头笑，陈谷烂米冇人要”也是大致上差不多的意思，这里的“冇”就是没有，三月三这天天气晴朗，那么这一年就是丰收年，陈芝麻烂谷子之类的，当然就不会有人吃 。
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类似的农业谚语在我国天南海北还有很多，不过大多数都是没什么根据的 。
在古代科技不发达的情况下，人们也没有天气预测的能力，因此只能根据祖祖辈辈传下来的经验总结一些规律，然后就出现了这些谚语 。
可能对于某些地方来说，这些谚语还是可以相信的，但正所谓天有不测风云，而且我国的地域如此辽阔，并不是所有的地方都适用于同样的规律 。
所谓的三月三天气晴朗，接下来的一年肯定是丰收年，这实际上就是个对于美好生活的期盼与祝福而已，具体会发生什么还是要看后来的日子，不能全信农谚 。
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