怎么做营养好滋味：美味凉拌竹笋简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗营养好滋味：美味凉拌竹笋 。
竹笋美味爽口被誉为“菜王”，竹笋绝对是一种理想的养生保健品，竹笋无论是新鲜的，还是干竹笋，都非常好吃，今天给大家介绍新鲜竹笋怎么做好吃？
做营养好滋味：美味凉拌竹笋需要什么材料竹笋400克，盐4克，白糖4克，醋10毫升，芝麻油10毫升，辣椒油10毫升，热炒仙露10毫升
营养好滋味：美味凉拌竹笋怎么做好吃又简单
做法分解1：竹笋把皮去掉，用手掐一下，把底部老一点的竹笋用刀切掉 。
做法分解2：竹笋用刀剖开后，切成3厘米的长段，洗干净控水 。
做法分解3：锅中水烧开，放入竹笋焯水，大约煮半小时 。食用前应先用开水焯过，以去除笋中的草酸 。
做法分解4：捞出竹笋后放入凉水中浸泡，每隔4小时换一次水，浸泡一天即可，如此操作可以去除竹笋的涩味了 。
【营养好滋味：美味凉拌竹笋的做法（增肥食谱）】做法分解5：将竹笋放入盘中，加入盐、白糖、醋、辣椒油、芝麻油、热炒仙露 。
做法分解6：充分拌匀即可食用 。
做法分解7：装盘上桌 。
营养好滋味：美味凉拌竹笋的做法窍门。
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