怎么做辣子鸡块好吃？学做辣子鸡块需要哪些食材？为您提供辣子鸡块的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味辣子鸡块 。
工艺：炒，难度：初级入门，人数：2人份，口味：香辣味，准备时间：30分钟，烹饪时间：<60分钟
做辣子鸡块所需食材：【辣子鸡块的做法（增肥食谱）】主料：鸡腿2个，玉米淀粉适量，鸡蛋50克
辅料：盐适量，生抽2勺，蚝油1勺，料酒2勺，麻椒适量，芝麻适量，蒜适量，葱适量，姜适量，郫县豆瓣酱1勺，红干椒适量，胡椒粉1勺
教您辣子鸡块的家常做法，辣子鸡块怎么做好吃1.准备食材：鸡腿、麻椒、芝麻、蒜片、葱姜、鸡蛋1个、玉米淀粉、红干椒、郫县豆瓣酱
2.鸡腿去骨切小块
3.加入葱姜、2勺料酒、1勺蚝油、2勺生抽、1个鸡蛋、适量盐、1勺胡椒粉、3勺玉米淀粉，抓匀腌制30分钟以上
4.油温5成热，下入鸡块炸制酥脆全熟捞出
5.锅中红干椒、麻椒、蒜片炒香，加郫县豆瓣酱炒出红油
6.下入炸好的鸡块，翻炒均匀即可出锅 。
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