怎么做凉拌牛百叶好吃？需要哪些食材？小编为您提供凉拌牛百叶的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味凉拌牛百叶 。
做凉拌牛百叶所需食材：牛百叶250g，香菜一根，小米辣一个，葱适量，大蒜头两瓣，胡萝卜一段，生抽适量，白糖一勺，生姜两片，油适量
凉拌牛百叶的做法步骤：
步骤1：准备好需要的食材
步骤2：牛百叶洗净切成丝
步骤3：将牛百叶焯下水，放生姜去腥 。跟平时烫火锅一样快速焯烫然后捞出 。
步骤4：将焯烫好的牛百叶装入盘中
步骤5：胡萝卜切成丝
步骤6：将胡萝卜焯下水
步骤7：准备好要用的酱汁：生抽、小米辣、葱段、蒜末、白糖搅拌均匀
步骤8：将焯过水的胡萝卜放在牛百叶上，酱汁浇在上面
步骤9：然后浇上一些热油放入香菜搅拌均匀即可
【凉拌牛百叶的做法（青少年食谱）】步骤10：拍上成品图，一道快手又美味的凉拌牛百叶就完成了 。
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