怎么做南瓜发糕好吃?需要哪些食材?小编为您提供南瓜发糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味南瓜发糕 。
一直都爱吃南瓜,但是很少做发糕,总是做南瓜馒头 。这回用的是新西兰小南瓜,是面的口感,所以我又加的水,要不然面团太干了 。
做南瓜发糕所需食材:南瓜泥300克,普通面粉350克,酵母4克,鸡蛋1个,糖30克,水125克
南瓜发糕的做法步骤:
步骤1:南瓜泥可以过筛,但是太干了,过得费劲 。如果你是稀瓤的可以过筛 。
步骤2:最后只能用搅碎机了 。
步骤3:搅打的很细腻,?a href='https://www.28ms.cn/caipu/dongwucaidan/yeya/' target='_blank'>野鸭Φ凹永锉咭黄鸫虻摹?/p>
步骤4:加入水拌匀 。
步骤5:加入酵母拌匀
步骤6:再加白糖
步骤7:最后筛入面粉
步骤8:活成有点稀,但是是个面团的状态 。
步骤9:放到涂了油的碗里,我是用两个500毫升的碗 。
步骤10:手上蘸水,铺平表面,可以放上喜欢的枣,蔓越莓或葡萄干 。
步骤11:发酵满了,就可以蒸了 。我是用蒸箱,蒸了35分钟,结束又焖了5分钟 。
步骤12:拿出来了,还不错吧,被某个人给揪掉一块,晚上的灯光不太好,明早再上图吧 。
步骤13:看白天就很金黄吧 。
步骤14:发起来了,还不错,可以裹上鸡蛋液煎着吃,也可以直接煎着或热下吃,都不错啊 。
温馨提示:【南瓜发糕的做法(青少年食谱)】喜欢甜的可以多加点糖,我这款发糕没那么甜 。
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