仙人烧姜汁调蛋怎么做
【仙人烧姜汁调蛋怎么做】仙人烧姜汁调蛋做法如下:
配料：鸡蛋 ， 生姜 ， 核桃肉 ， 红糖 ， 黄酒 。
1、红糖与生姜加水一起煮沸 ， 糖渣过滤 ， 放凉 。
2、将打散的鸡蛋沿相同的方向 ， 添加红汁 ， 切成核桃肉 ， 米酒件 。
3、锅里放瓦砾一块铁几片 ， 碗放在瓦上 ， 不加水 ， 锅加热到鸡蛋鼓起来即可 。
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