怎么做椰蓉小方好吃?需要哪些食材?小编为您提供椰蓉小方的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味椰蓉小方 。
舍友被椰蓉小方種草,吃過後老是喊著要吃,那有什麼難的,馬上做起來吧~
做椰蓉小方所需食材:牛奶250克,椰漿80克,玉米澱粉45克,芒果(可選)適量,细砂糖35克,椰蓉適量
椰蓉小方的做法步骤:
步骤1:先將所有材料準備好
步骤2:準備一個長方形玻璃或者搪瓷容器,撒入適量椰蓉
步骤3:小鍋裡倒入200克的牛奶,椰漿,細砂糖,用單抽攪拌
步骤4:剩餘50克牛奶與澱粉混合備用
步骤5:芒果切丁,這裡的芒果備用,這裡的小方跟加入吉利丁的芒果椰奶凍口感不同,小方是比較柔軟的口感,加入芒果會比較不好切,大家自己選擇
步骤6:來小火,將牛奶混合物加熱
步骤7:開始冒泡後,加入牛奶澱粉混合物
步骤8:單抽不停攪拌,全程小火,此時液體開始變濃稠,看起來有點結塊,繼續攪拌
步骤9:攪拌至比較順滑的狀態,如圖,關火
步骤10:加入芒果丁
步骤11:倒入容器,刮平,包上保鮮膜,冷藏一夜
步骤12:第二天從冰箱拿出,切板上包上保鮮膜
步骤13:用抹刀在四邊劃一下,倒扣
步骤14:如圖
【椰蓉小方的做法(青少年食谱)】步骤15:用刀切成小方塊,在椰蓉力滾一圈,開吃~非常柔軟,濃濃的椰子味~
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