蒜苔的做法和配方 蒜苔的烹饪方法
可以做蒜苔炒肉 ， 具体做法如下：
1、材料：五花肉250克、蒜苔150克、辣椒2个/酒1大匙、酱油1大匙、糖半茶匙/盐半茶匙、清水4大匙 。
2、五花肉洗净 ， 切薄片 ， 拌入调味料略腌 。
3、将两大匙油烧热 ， 放入肉片大火爆炒 ， 肉色变白时盛出 。
4、蒜苔择除老梗 ， 洗净 ， 切小段；辣椒片开 ， 去籽 ， 切粗丝；用两大匙油炒蒜苔 ， 并加调料 ， 放入辣椒丝同炒 。
【蒜苔的做法和配方 蒜苔的烹饪方法】5、倒入肉片 ， 炒至汤汁收干即盛出 。
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