柠檬鸡爪怎么样入味更快 柠檬鸡爪入味技巧
1、将鸡爪去骨 。鸡爪包裹着骨头在浸泡腌制的时候 , 调制的底料只能从外面开始浸透 , 再慢慢渗入鸡爪内部 , 需要时间较长 。
【柠檬鸡爪怎么样入味更快 柠檬鸡爪入味技巧】2、因此在处理鸡爪的时候 , 将鸡爪的骨头去除 , 只剩下可食用的部位浸泡 , 底料的汤汁能从多方面对鸡爪渗透 , 可以增快浸泡入味的时间 。
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