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“四川盆地就是一口天然大窖池” ， 中国著名白酒大师曾祖训表示 。
四川独特的地理位置 ， 自古就是酿酒“宝地” ， 大家都知道川酒品牌众多：有五粮液、泸州老窖、郎酒、舍得、剑南春、水井坊“六朵小花” ， 也有丰谷、叙府等“十朵小花” ， “内卷”如此严重 ， 让人忍不住发问 ， 发展别的产业不好吗？这样拼命争抢同一块“蛋糕” ， 又是为何？
要怪就只能“怪”四川地区太适合酿造白酒了 ， 三星堆发掘出的饮酒器具等证实了四川至少有3000多年的酿酒传统 ， 四川自古就有“天府之国”之美誉 ， 适合粮食作物的生长 ， 而且还拥有酿酒最为关键的因素“水源” ， 还有穿过巍峨大山的岷江等系列水系所供应 。 使得坊间有“世界白酒看中国 ， 中国白酒看四川”的说法！
川酒核心产区同处北纬30度附近 ， 这些天然条件 ， 使得四川地区被联合国教科文组织与世界粮农组织定义为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区” 。
能够完美具备了水土、气候、微生物、原料、技艺和文化等具体的酿酒先天优势 ， 因此形成白酒产业集群也不是多么奇怪的事情 。
这似乎也可以成为消费者选酒的“风向标” ， 选取“中国黄金酿酒带”上生产的白酒 ， 品质能够得以相当的保障 。
下面就来盘一盘四川4大尴尬酒 ， 明明几乎“零差评” ， 纯粮酿造 ， 价格也实惠 ， 第3款曾并肩茅台 ， 现在常坐“冷板凳” ， 错过有些可惜了 ， 看看你喝过吗？
“千载文君酒 ， 一曲凤求凰”
曾经在上世纪 ， 每一次都能在四川省名酒评选中都能榜上有名的白酒：文君酒 ， 就走过了这样一条由盛转衰的道路 ， 八十年代时 ， 文君酒曾一度发展到巅峰 ， 在外省人后来只知剑南春、郎酒、沱牌等“川酒”时 ， 它便早早的出名了 。
它所处的邛崃市 ， 是中国浓香白酒的一大产地 ， 是很多酒厂购买原酒的重要地区 ， 同时 ， 文君酒在文化上以《凤求凰》爱情故事演化而来 ， 在瓶身上有诸多体现 ， 可以说具备了成为“大花”的标准 。
【四川4大尴尬酒，第3款曾并肩茅台，现在常坐“冷板凳”，你喝过吗】然而最终只能屈居“小花”的位置 ， 除了后来被轩尼诗掌管造成的“水土不服”以外 ， 还有在1989年第五次全国品酒会上 ， 本该在五粮液、全兴大曲、剑南春、古井、洋河、双沟等同“咖位”白酒获得金牌后 ， 也将金质奖揽入怀中 ， 成为国家级名酒 ， 却最终以银牌收尾 。
也是从那时候开始 ， 没能拥有这个荣誉的文君酒失去了统一定价 ， 统购统销的权利 ， 最终沦为破产重组的地步 ， 现在常坐“冷板凳” ， 成为众人所说的四川尴尬酒之一 。
值得一说的是 ， 文君酒产地邛崃 ， 素有“美酒窝”之称：如果你爱喝浓香型白酒 ， 当地还有一款白酒也特别赞 ， 纯粮酿制 ， 不添加一滴香精 ， 每喝一口都能感受到地道的52度醇香！
滴滴香浓的 古道江湖1800
“古道江湖1800” ， 很多老酒友亲切地称它为“川池酒” ， 因为它就是由鼎鼎大名的川池集团倾力打造 ， 大家都知道 ， 川池集团是“中国8大基酒厂之一” ， 市场多数知名浓香白酒品牌都有基酒来源该厂 。
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