大锅菜菜谱 菜谱大盘点
【大锅菜菜谱 菜谱大盘点】1、麻婆豆腐 ， 酸辣土豆丝 ， 酸菜鱼 ， 海带 ， 山药木耳 ， 肉沫茄子 ， 土豆片 ， 玉米排骨 ， 西红柿炒鸡蛋 ， 酱炒油豆腐 ， 辣椒炒肉 ， 芹菜炒腊肠 ， 梅菜扣肉 ， 糯米鸡 ， 酱鸭 ， 辣椒炒鸭脖 ， 清炒菠菜 ， 韭菜鸡蛋 ， 清蒸鸡蛋 。
2、麻婆豆腐做法：将豆腐切成2厘米见方的块 ， 放入加了少许盐的沸水中氽一下 ， 去除豆腥味 ， 捞出用清水浸泡；豆豉等剁碎 ， 蒜苗切段 ， 姜切末；炒锅烧热 ， 放油 ， 放入牛肉馅炒散；待牛肉馅炒成金黄色 ， 放入豆瓣酱同炒；放入豆豉、姜末、辣椒粉同炒至牛肉上色；下肉汤煮沸 ， 放入豆腐煮3分钟 ， 加酱油、蒜苗段、糖 ， 用盐调味 ， 再用湿淀粉勾芡 ， 盛出后撒上花椒面、葱末即可 。
3、酸辣土豆丝做法：将土豆削皮 ， 切细丝 ， 泡在水中洗去淀粉 ， 既能避免其变黑 ， 又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆 。炒前捞出 ， 沥干水分 。青、红辣椒去籽、蒂 ， 切成细丝 ， 干辣椒切丝 。炒锅上火 ， 加入油烧热 ， 放葱丝爆锅 ， 加入干辣椒炒香 ， 再加入青红椒丝、土豆丝 ， 炒至八成熟时加入精盐、味精调味 ， 再淋上香油和香醋 ， 炒熟即可 。
推荐阅读
- 微博上线微博大字版App，比原版更简洁
- 游戏名字男2至4个字 游戏名字男2至4个字大全
- 荣耀大天使选什么职业 荣耀大天使选什么职业比较好
- 王者荣耀新手教程后羿 大神是这样教你的
- 军人安全座右铭大全
- 英雄联盟网名大全超拽拽 今天睡姿决定劳资明天发型
- 女生两字网名大全霸气 一枪崩了你那虚伪的心
- 阴阳师香道大会活动玩法内容介绍：香道大会活动玩法解析
- 古代十大恶人是谁
- 孕妇经常吃红豆汤好吗？