烤鱼皮脆的方法 烤鱼皮脆的方法是什么

1、将鱼洗净,然后用盐、料酒腌制10分钟 。
2、辣椒粉、孜然、芝麻、 盐混合拌匀备用 。
3、将腌制好的鱼放入烤箱,上下火200度烤15分钟 。
4、15分钟后把鱼取出,表面刷一层油,再撒上一层步骤2调好的料,然后放入烤箱烤5分钟 。
5、5分钟后取出,把鱼翻面,表面刷上一层没,再撒上一层调好的料 。
【烤鱼皮脆的方法 烤鱼皮脆的方法是什么】6、继续放入烤箱烤5分钟即可 。

    推荐阅读