怎么做银鱼干白菜火腿千张丝酸汤好吃？需要哪些食材？小编为您提供银鱼干白菜火腿千张丝酸汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味银鱼干白菜火腿千张丝酸汤 。
【银鱼干白菜火腿千张丝酸汤的做法（私家菜）】冰箱里放着银鱼干一直没怎么弄来吃，刚好家里还有白菜心和千张，我心血来潮想着弄一碗酸汤来试试，味道超乎想象啊！加入火腿丝做点缀调色，最后颜值也是棒棒哒！哈哈哈哈(?ω?)hiahiahia 。
做银鱼干白菜火腿千张丝酸汤所需食材：白菜心适量，千张一片，生抽适量，陈醋多点，盐适量，味精适量，银鱼干适量，熟白芝麻适量，火腿肠1根，葱一点点
银鱼干白菜火腿千张丝酸汤的做法步骤：
步骤1：白菜剥片切成丝，洗净备用 。
步骤2：千张洗净切成细丝 。
步骤3：银鱼干洗净，加胡椒粉拌匀去腥备用 。
步骤4：火腿切成细丝备用 。
步骤5：切葱花 。
步骤6：热锅起油，先把白菜丝倒入锅内翻炒至断生，然后倒入千张丝一起翻炒 。
步骤7：翻炒一会会后，加入适量清水，煮沸 。
步骤8：煮沸后，倒入银鱼干，和火腿丝，加入盐，鸡精，生抽，多点的陈醋，十三香调味，陈醋也有去腥的作用，陈醋多几加点，酸汤粉味道更好 。最后起锅前滴入几滴香油，爆出香味后关火起锅撒白芝麻葱花做点缀 。
步骤9：真的很不错，银鱼是好东西，第一次把它做成汤很鲜美 。
步骤10：好美味(?▽?) 。
步骤11：好吃(?▽?)！感觉发现了新大陆 。哈哈哈
步骤12：再来一张 。
步骤13：我喜欢喝汤，对于我来说，这样补充营养的同时自己又不至于长太多肉，一举两得 。
步骤14：最后一张，结束 。
温馨提示：银鱼干有人觉得腥的，提前可以用胡椒粉花椒粉一丁点料酒抓一抓 。
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