桂花鸭做法图解 这样做美味好吃
1、准备所有的食材；半只鸭子大约2.5斤左右；
2、锅中放入白醋、蒜瓣 ， 蒜用刀拍裂；放入洗净的鸭子于沸水锅中焯水 ， 焯水的时候要翻面；
3、捞出鸭子凉水冲洗一下 ， 过一下凉水；
【桂花鸭做法图解 这样做美味好吃】4、鸭子与其他调料放入苏泊尔球釜电压力锅中 ， 放入清水600ml；
5、接通电源后 ， 按“鸡/鸭” ， 显示压力为50 ， 这是默认的压力 ， 不用调整；显示的口感为标准 ， 无需调整；
6、到时压力降为“0” ， 会有提示音 ， 这时可以开盖；
7、捞出鸭子放入盘中 ， 要彻底放凉 ， 可以放入冰箱冷藏；
8、切块装盘即可 。
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