鸡米花怎么做 鸡米花的做法
1、鸡胸脯肉洗干净，切成均匀的丁 。
2、切好的鸡肉丁，加盐、胡椒粉、鸡蛋清腌15分钟 。
3、准备好淀粉、全蛋液、面包糠 。
4、腌好的鸡丁依次沾上淀粉、鸡蛋液，再裹上面包糠 。
5、做好的生坯放盘子里面 。
【鸡米花怎么做 鸡米花的做法】6、锅中放植物油，油6成热时，放入粘了面包糠的生坯炸制 。
7、炸至鸡丁表面金黄，捞出沥干油即可 。
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