怎么做菠菜山药卷好吃？需要哪些食材？小编为您提供菠菜山药卷的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味菠菜山药卷 。
让宝宝吃蔬菜一直是很多妈妈的难题，直接煮的、蒸的不爱吃，煎的、炸的又不健康，其实妈妈可以换个花样，把蔬菜做成其他的样式 。以口感软糯的山药做馅，做成蔬菜面皮卷，不仅样子好看，口感也丰富的不少，吸引力大增，不爱吃蔬菜的宝宝也能吃好几个 。菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C等多种维生素和矿物质，润燥、养血，利胃 。山药中除了蛋白质、糖类，还含有丰富的的维生素B、D、E、胆汁碱，以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素等营养成分，能养胃促消化，是健脾益肺、补气益精的佳品适合九个月以上的宝宝
做菠菜山药卷所需食材：【菠菜山药卷的做法（增肥食谱）】菠菜汁70g，面粉30g，山药适量，配方奶适量，植物油少量，菠菜山药卷的做法步骤：
步骤1：菠菜洗净、焯水,
步骤2：山药去皮，蒸熟（或带皮蒸熟，再去皮）
步骤3：焯水后的菠菜放入容器中，加少量水
步骤4：捣成蔬菜汁（或直接放入榨汁机中打成蔬菜汁）
步骤5：准备一个容器，把蔬菜汁和面粉混合
步骤6：搅拌均匀，成较为粘稠的面糊
步骤7：锅中加少量植物油，把面糊均匀的摊在锅里，做成薄饼
步骤8：熟山药碾成泥
步骤9：加适量配方奶调节干湿度
步骤10：把山药泥抹在薄饼上，卷成卷
步骤11：切成合适的大小
步骤12：摆盘，开吃吧~
温馨提示：1，菠菜焯水的目的，是为了破坏其含有的对人体无益的草酸(也是涩味的主要成分)，同时也可以祛除菠菜表面可能携带的病菌和有害物质 。2，配方奶可以换成水，如果一岁以上的宝宝吃也可以换成纯牛奶
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