烧土豆块怎么做好吃 肉烧土豆块好吃的做法
【烧土豆块怎么做好吃 肉烧土豆块好吃的做法】1、土豆、五花肉 。
2、土豆洗净 ， 然后刨子去皮 。
3、去皮的土豆切块 ， 如果先用不到土豆的话 ， 可以用水加点盐先泡起来 ， 待用 。
4、锅中水烧开 ， 倒入洗干净的肉块 ， 氽烫3到4分 ， 撇出浮沫 ， 然后捞出肉块沥干水份待用 。
5、锅中底油 ， 油七层热 ， 加姜片和葱白爆香一下 ， 倒入沥干水的肉块煸炒出油 ， 然后加人酱油、精盐、绍酒翻炒几下 。
6、倒入土豆块和肉块一起翻炒下 ， 再加入清水和2小勺盐 ， 待沸后转小火烧30分钟 。
7、最后汤锅里的汁差不多的时候 ， 大火收汁 ， 撒点葱末即可以装盘了 。
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