炒莲藕丁怎样做又脆又好吃 炒莲藕丁的做法
【炒莲藕丁怎样做又脆又好吃 炒莲藕丁的做法】1、莲藕250g ， 胡萝卜50g ， 青椒30g ， 香菇30g ， 油适量 ， 盐适量 ， 鸡粉适量 ， 葱适量 ， 姜适量 。
2、食材摘洗干净 。
3、莲藕切成丁放在冷水里浸泡 。
4、胡萝卜、青椒、香菇切成丁 。
5、起油锅 ， 葱姜入锅煸香 ， 胡萝卜、香菇入锅炒 。
6、藕丁入锅炒 ， 盖上锅盖烧一会儿 。
7、加盐、鸡粉炒 。青椒入锅炒 。
8、炒均匀关火 ， 盛出享用即可 。
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