怎么做土豆胡萝卜鸡蛋饼好吃？需要哪些食材？小编为您提供土豆胡萝卜鸡蛋饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味土豆胡萝卜鸡蛋饼 。
煎好的土豆胡萝卜鸡蛋饼色彩分明，散发着煎土豆和鸡蛋的混合香气，隔着门都能馋到人 。上层保持着原材料的鲜软，下层则被煎得酥脆，香酥与软糯轮番上阵，吃起来非常满足 。如果追求酥脆的口感，还可以把两面都煎得焦黄，一口一个呵呲的脆响，整个早上都精神了~
做土豆胡萝卜鸡蛋饼所需食材：土豆1个，胡萝卜1根，鸡蛋3个，芦笋1根，面粉2小勺，黑胡椒粉1小勺，盐适量，油适量
土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤：
步骤1：土豆、胡萝卜、芦笋洗净去皮，切或擦成细丝
步骤2：加入盐、黑胡椒粉抓匀
步骤3：加入面粉和蛋白，抓拌均匀
步骤4：平底锅开小火，加一点油，放入适量混合丝，用筷子或叉子整成圆环状
步骤5：分别往圆环中加入一个蛋黄，在旁边加少许水，加盖煎2分钟，再关火焖2分钟
步骤6：简单又好吃的土豆胡萝卜鸡蛋饼就做好啦~
温馨提示：【土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法（增肥食谱）】1.煎饼时用小火就行 。一开始做不好控制的话，宁愿花多点时间也不要开太大火哦 。
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