怎么做冬瓜菌菇虾皮汤好吃？需要哪些食材？小编提供冬瓜菌菇虾皮汤的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的冬瓜菌菇虾皮汤 。
分类：汤类，家常菜，私房菜，汤羹
使用的厨具：炒锅
口味：咸鲜，工艺：煮，耗时：半小时，难度：普通
发现冬瓜很适合做汤，搭配菌菇和虾皮味道也很不错～
做冬瓜菌菇虾皮汤所需食材：主料：冬瓜一块，平菇适量，蟹味菇适量
辅料：虾皮一把，食用油三勺，葱花少许，生抽一勺，鸡精半匙，盐一匙，香油几滴，清水两碗
冬瓜菌菇虾皮汤的家常做法，最正宗的冬瓜菌菇虾皮汤怎么做好吃
一、将冬瓜去皮切成片，将平菇去根洗净撕成小柳，蟹味菇去根洗净 。
二、锅中倒入适量的食用油烧热，下入葱花爆香 。
三、向锅中加入两碗清水 。
四、向锅中放入冬瓜和菌菇 。
五、加入一点生抽 。
六、加入鸡精 。
七、加热煮沸十来分钟时加入盐和虾皮 。
八、再继续煮三四分钟就可以关火了，盛入碗中滴几滴香油即可 。
【冬瓜菌菇虾皮汤的做法（私家菜）】
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