用肥肉熬猪油的做法 用肥肉熬猪油的简单方法
【用肥肉熬猪油的做法 用肥肉熬猪油的简单方法】1、肥肉500克、料酒或姜适量、水适量 。
2、熬猪油（肥肉版）的做法：将肉攒水 ， 加料酒或姜祛腥 ， 肉变色即可；
3、找一合适的锅 ， 将水和肉同时放入锅中 ， 水刚好没过肉就可以 ， 开大火 ， 水开后转小火熬制；
4、熬制一段时间后 ， 水减少 ， 继续熬；
5、水熬干 ， 开始出油！这时需要时不时的翻动肉肉 ， 使其受热均匀 。
6、熬到肉干了 ， 就可以了 。
7、把肉捞出 ， 锅内的就是猪油了 。
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