腊羊肉怎么做 腊羊肉做法
1、选料：要选羊的鲜硬肋肉，切成长30厘米、宽5厘米的长条 。
2、腌制：将食盐放入锅内炒干，再研成碎末，和花椒混拌，撒在羊肉条上，搓揉均匀，置于缸中腌制2天，再加酱油、绍兴酒、白糖腌制7天，中间翻倒2次，使之腌透 。
【腊羊肉怎么做 腊羊肉做法】3、风干：腌好的羊肉条，出缸，挂在竹架上，晾干，即为成品 。食用时将腊羊肉刷洗干净，煮蒸皆可，但火不宜过大，肉熟即好 。
推荐阅读
- 鲫鱼豆腐汤要怎么做 做i鲫鱼豆腐汤的方法
- 东北烧瓜怎么做 素烧瓜条做法
- 青辣椒怎么腌好吃又脆 青辣椒腌制方法介绍
- 清炒包菜豆干 清炒包菜豆干怎么做
- 和平鞍山道小学怎么样
- 客车超载怎么举报
- 怎么安装win7系统 安装win7系统的方法
- 苹果手机怎么注册Id 苹果手机注册Id的方法
- 美菱R0水质处理器怎么安装 安装方法是什么
- 苹果12相机九宫格界面怎么调 苹果手机设置九宫格相机的方法