牛肉末豆花羹的做法（家常菜）
怎么做牛肉末豆花羹好吃？学做牛肉末豆花羹需要哪些食材？为您提供牛肉末豆花羹的家常做法图解 ， 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的牛肉末豆花羹 。
一道向妈妈学习做的汤菜 ， 咸鲜口的 ， 吃着很舒服 ， 不光可当菜肴 ， 还可以当做早餐的汤羹 ， 如果再有一根油条搭配着 ， 那就更赞了 。
牛肉末豆花羹的主料：豆腐花(1碗)牛肉末(50克)豌豆(30克)红萝卜(30克)玉米粒(30克)姜葱(20克)牛肉末豆花羹的调料：油(适量)盐(1茶匙)糖(0.5茶匙)蚝油(1茶匙)葛粉(1茶匙)做牛肉末豆花羹所需厨具：炒锅
牛肉末豆花羹的做法图解步骤
1.准备配料 ， 豌豆 ， 玉米剥粒 ， 红萝卜切小丁 ， 牛肉切碎丁 ， 再切点小葱花 ， 豆腐花一碗 。
2.起锅 ， 下葱姜小火煸香后 ， 捞出 。
3.沏入开水煮滚 。
4.豆腐花倒入锅内 。
5.加入豌豆 ， 玉米 ， 红萝卜丁煮滚 。
6.调味（盐 ， 糖 ， 蚝油）
7.牛肉碎入锅搅散 。
8.慢慢倒入葛粉水 。
9.洒上葱花 ， 可以出锅 。
小窍门：1.不要久煮和过分搅动 ， 以免豆腐过碎影响口感 。2.尽量不放颜色过重的调味料 ， 以免影响卖相 。
【牛肉末豆花羹的做法（家常菜）】
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