红薯白酒酿造方法 红薯白酒怎么酿造
【红薯白酒酿造方法 红薯白酒怎么酿造】1、先用锅把大米煮成熟饭(大米跟红薯按4:1的比例去混合发酵) ,
2、然后把红薯洗干净 , 放锅里蒸熟 , 蒸熟后去皮 , 捣成浆 ,
3、把捣碎的红薯跟大米混合一起拌上酒曲 , 放在大缸里发酵一个月左右 。
4、再放到酿酒设备里蒸馏 , 先把锅底水烧开 , 倒入发酵好的红薯酒醅 , 把冷却的蒸汽接出来就变成了美酒了,剩下的红薯渣就成了喂猪的好饲料 。
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