东北酸菜汤饺子的酸汤怎么做 如何做酸汤饺子的酸汤

1、在碗中倒入些色拉油 , 再加入少许的香油和陈醋 , 它们三者之间的比例为:3:1:1 , 然后再倒入它们3倍的生抽 , 搅拌成酸汁水 。
2、在碗中倒入葱末和姜末 , 再加入适量的熟芝麻和盐 , 轻微的搅拌下 , 待会儿再将滚油淋入进去 , 将它们的香辣激出来 。
3、锅中倒入适量的色拉油 , 油烧6-7热时 , 将它分次浇入葱姜末中 , 充分的将它们的香味激发出来 。
【东北酸菜汤饺子的酸汤怎么做 如何做酸汤饺子的酸汤】4、最后再倒入辣椒油和酸汁水 , 搅拌均匀后 , 即可得到所谓的酸汤 。

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